…I Fratelli Rossi sono nati e cresciuti tra le viti,
hanno respirato il profumo della cantina da quando hanno cominciato a camminare. E poi, s’intende, quando sono cresciuti, il profumo del vino: che qui a Gaiole, nel cuore del Chianti classico, è rigorosamente rosso. Nella loro cantina, rigorosamente Sangiovese…
Casanova di Bricciano, la family winery che ti aspetti…
Essa infatti, è un affare di famiglia a 360°. Staff, che offre il calore e l’accoglienza della più classica famiglia toscana.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
DEGUSTAZIONE BASIC – 40min – € 15pp
Degustazione di tre vini:
Chianti Classico DOCG
Chianti Classico DOCG Riserva,
Passito Toscano IGT “Tramonto”.
Degustazione accompagnata da bruschette con il nostro olio EVO.
DEGUSTAZIONE CLASSIC – 1h – € 25pp
Degustazione di quattro vini:
Chianti ClassicoDOCG
Chianti ClassicoDOCG Riserva
Chianti ClassicoDOCG Gran Slezione “Sor Pietro”
Passito Toscano IGT “Tramonto”.
Degustazione accompagnata da bruschette con il nostro olio EVO e formaggi locali abbinati al miele di nostra produzione.
VISITA GUIDATA E DEGUSTAZIONE – 2h – € 35pp
Visita guidata all’interno della piccola cantina aziendale e alla vinsantaia, con spiegazione dei processi produttivi e filosofia del lavoro.
Degustazione di quattro vini:
Chianti Classico DOCG
Chianti Classico DOCG Riserva
Chianti Classico DOCG Gran Selezione “Sor Pietro”
Passito Toscano IGT “Tramonto”.
Degustazione accompagnata da bruschette con il nostro olio EVO, tagliere con salumi e formaggi locali e assaggio delle varie tipologie di miele di nostra produzione.
VISITA GUIDATA E DEGUSTAZIONE PREMIUM – 2h – € 50pp
min. 2 persone
Visita guidata all’interno della piccola cantina aziendale e alla vinsantaia, con spiegazione dei processi produttivi e filosofia del lavoro.
Degustazione di cinque vini:
Chianti Classico DOCG
Chianti Classico DOCG Riserva
Chianti Classico DOCG Gran Selezione “Sor Pietro”
Passito Toscano IGT “Tramonto”.
Si aggiunge a questi il nostro
SuperTuscan “4cento” IGT,
prodotto in sole 300 bottiglie all’anno.
Degustazione accompagnata da bruschette con il nostro olio EVO, tagliere con salumi e formaggi locali e assaggio delle varie tipologie di miele di nostra produzione.
I NOSTRI PRODOTTI
CHIANTI CLASSICO DOCG
100% Sangiovese – Affinamento 10/12 Mesi in Botti di legno
CHIANTI CLASSICO DOCG Riserva
100% Sangiovese – Affinamento 18 Mesi in Botti di rovere francese
CHIANTI CLASSICO DOCG Gran Selezione “SOR PIETRO”
100% Sangiovese – Affinamento 21 Mesi in Botti di rovere francese
QUATTROCENTO – Merlot Igt
100% Merlot – Affinamento 20 Mesi in Barrique nuove
TRAMONTO – Passito Igt
40%Malvasia, 20%Trebbiano, 20%verdea, 20% Sangiovese – Affinamento 20 anni in Barrique
RECENSIONI
Stefano Cantini 4 recensioni·6 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Azienda agricola a gestione familiare, dove si vede la passione messa ogni giorno nel lavoro, dalla vigna alla cantina alla degustazione. La degustazione è speciale, tutta un’altra cosa rispetto alle classiche degustazioni di vino…ci sono bruschette, salumi, formaggi, frutta, dolce…e ovviamente vino…aspettiamo con ansia che sia pronto il metodo classico per poterlo assaggiare. Un posto speciale per trascorrere qualche ora in tranquillità sentendosi a casa.
Grazie Andrea, Fabio, mamma e papà
Siete speciali!
Sharon Gadioli 6 recensioni·6 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo fatto una degustazione di 3 vini e del passito, tutto ottimo. La degustazione è accompagnata da un ricchissimo tagliere con salumi, formaggi, bruschette, olio, miele e confetture…tutto fatto da loro! Andrea gentilissimo e molto chiaro nella spiegazione, anche nella visita in cantina. Location immersa nella natura, molto rilassante. Super consigliato!
Genny Civini 17 recensioni·25 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Degustazione fissata all’ ultimo minuto in questa piccola cantina a conduzione familiare……tutto super fantastico….. degustazione eccellente di vini fantastici e un tagliere ricchissimo di affettati, formaggi,crostini e marmellate e miele di loro produzione il tutto accompagnato dal racconto della storia della famiglia e del loro vino fatta da Andrea…..tutto super….grazie infinite
Federico Soro 4 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Degustazione fantastica.
Andrea è una persona eccezionale, la mamma è di una simpatia e una generosità clamorosa e prepara degli accompagnamenti molto abbondanti ai loro vini sapientemente realizzati dal papà, enologo di famiglia.
Azienda a conduzione familiare straordinaria.
Siamo stati benissimo.
Tappa obbligata se si passa da queste parti.
Ilaria Manzatto 5 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Andrea e Fabio sono due ragazzi gentilissimi e molto disponibili, la location e fantastica con splendida terrazza dove fare delle buonissime degustazioni del loro vino accompagnate da salumi della zona e bruschette con prodotti loro come olio e marmellate e miele.
Erika Modena 5 recensioni⭐⭐⭐⭐⭐
Oggi mio marito ha avuto a che fare con questa fantastica famiglia Disponibilità cordialità e ospitalità è di casa, vino fantastico miele sublime.. grazie di cuore
Flavio Fiori 24 recensioni·2 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Una meravigliosa realtà a conduzione familiare gestita con amore e dedizione. Quì abbiamo trovato uno dei migliori chianti classici della zona. Bravi!
rocco Rassiga 23 recensioni·41 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Ottimo olio ottimo vino persone eccezionali e determinate nella loro attività.Che dire di più
L Ar Local Guide·435 recensioni·341 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Splendido posto, Grande accoglienza ed ottimo vino.
Grande Andrea👍
Roberto Gallizioli Local Guide·5 recensioni·1 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Posto fantastico, piccola conduzione familiare… Ve lo consiglio 😍😍😍
Adriano Bossini Local Guide·40 recensioni·16 foto⭐⭐⭐⭐⭐
Il passito é un capolavoro !!!
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