Degustazione vini Montepulciano, nelle migliori cantine montepulciano, cantine cortona
Cantine Montepulciano e Cortona
Selezione delle migliori cantine della Val di Chiana dove fare una Degustazione del Nobile di Montepulciano nella zona di Montepulciano, oppure del Cortona Syrah nella zona di Cortona o anche del Valdichiana doc nella zona di Castiglion Fiorentino.
TOUR BOTTE – € 30pp
Visita in azienda e light lunch/dinner con degustazione completa – min.2 persone
Tour dell’azienda e della vigna vicina, degustazione dei bianchi IGt “Mezzavia”e “Anfora”, del rosato IGT ”Primo” e dei rossi IGt “Anfora”, “Foramacchie” e “Commendatore” abbinati ad un pranzo o cena leggere con bruschetta con il nostro olio BIO “Le Capanne”, tagliere di salumi e formaggi locali e verdura fresca di stagione. Infine il passito IGT “Fontemazza” verrà degustato con i tipici cantucci o con un dolce secco.
Degustazione Montepulciano, cantine montepulciano. cantine cortona
A SCUOLA DI VINO – 1h 30min – € 70pp
Il mondo del vino è affascinante, complesso ed immenso.
Questa degustazione guidata di 3 vini dona le basi per comprendere meglio ciò che si ha nel bicchiere in maniera piacevole, semplice e stimolante.
– Visita guidata dell’azienda e della cantina secolare
– Nozioni base di degustazione
– Degustazione di 3 dei nostri vini
DEGUSTAZIONE GRATENA – € 25pp
Tour della Cantina e del vigneto.
Degustazione 2 vini, Chianti e Siro Fifty
+ Olio di nostra produzione con schiacciata fresca
Degustazione Montepulciano , cantine montepulciano
Degustare un vino con chi te ne spiega la storia e ne descrive gli aspetti organolettici diventa un’esperienza sensoriale e di piacere che almeno una volta nella vita bisogna provare, scoprendo così caratteri di vini che nascono da terre argillose e invecchiano in botti di rovere francese o in vasche d’acciaio per il bianco e rosè.
Attraverso Il colore, l’olfatto e il sapore che sentiremo e percepiremo la qualità dei vini di Palazzo Vecchio.
Vi racconteremo la storia della nostra azienda, vi accompagneremo tra le vigne spiegandone de diverse varietà e proseguiremo con la visita della cantina, dove attraverso le tecniche di vinificazione e d’invecchiamento in botti in rovere da 28/30 Hl nascono i nostri vini.
VISITA + DEGUSTAZIONE DI 3 VINI – € 27pp
cantine Montepulciano, cantine cortona
DEGUSTAZIONE COLLALTO – € 25pp
Degustazione dei nostri 5 vini:
3 tipologie di vini rossi, 1 bianco e 1 rosato:
ESTATE 44 BIOLOGICO (Sangiovese Merlot) 13% VOL.
AMIDEI BIOLOGICO (Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon) 14%
SANGIOVESE BIOLOGICO (100% Sangiovese) 13,5%
BIANCO BIOLOGICO ( hardonnay e Trebbiano) 13,5%
“LE FONDE” ROSATO BIOLOGICO (100% Sangiovese) 13,5%
Il tutto abbinato con piatto degustazione che consiste in bruschetta pomodoro, bruschetta con il nostro olio (produciamo anche olio BIOLOGICO) salame, prosciutto, formaggio, olive.
Bambini e ragazzi sotto 16 anni gratis
Degustazione vini Cortona
DEGUSTAZIONE – € 25pp
Visita a cantina e vigneto, degustazione di 3 vini in abbinamento ad alcune tapas dal sapore Toscano
Degustazione vini Cortona
COLLECTOR con 7 bicchieri – € 30pp
Degustazione montepulciano
IN CUCINA CON NONNA DIMA – min 2, max 6 persone – € 180pp
– LA COOKING CLASS CHE NON TI ASPETTI –
Immagina un’autentica nonna toscana. Immagina uno chef di respiro internazionale. Ora mettili insieme. Cosa ne viene fuori? Una cooking class scoppiettante!
Vivrai una mattinata nel casale della famiglia Tiberini, dove prodotti locali e materie prime raccolte fresche dall’orto, saranno trasformate, secondo le antiche ricette di Nonna Dima e con la maestria dello chef Luca Bini, in deliziosi piatti ormai noti in tutta Montepulciano.
Un corso di cucina autentico che, tra risate, vino, e nozioni di cucina tradizionale toscana, culminerà in un pranzo (o cena) tipico, gustato tutti insieme in famiglia con i piatti che tu stesso avrai preparato.
Il menu del pranzo/cena prevede quattro portate, che variano a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti più freschi.
Potrai preparare prelibatezze come antipasti toscani (crostini caldi), pasta fatta a mano (come pici o pappardelle), un secondo piatto a base di carne e un dessert della tradizione.
L’esperienza sarà accompagnata dalla degustazione di vini Tiberini.
Degustazione vini Cortona
ROMANTIC WINE TASTING – € 35pp
Tasting-Romantic picnic on a panoramic terrace among the vineyards
Una coperta, la vista sulla Valdichiana, un calice di vino e vigneti di Sangiovese ad incorniciare il tutto.
Ecco gli ingredienti essenziali della nostra degustazione dedicata ai più romantici che desiderano assaporare i nostri vini in completo relax, distesi sul prato e avvolti dalla tenue luce del tramonto.
Vini in degustazione:
IGT Rosato Toscano o IGT Bianco Toscano
DOCG Chianti Colli Senesi
DOC Rosso di Montepulciano
Accompagnati da:
Pecorino di Pienza con Confetture dell’”Orto della Bruciata” + Bruschetta con Olio extravergine di oliva di nostra produzione + Crostino con fegatini toscani + Crostino con salsa di Aglione della Valdichiana
Il tour include la visita dei vigneti e della cantina
Degustazione vini Montepulciano
Il Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. da sempre rappresenta un prodotto top dell’enologia italiana e mondiale.
Già famoso ai tempi degli Etruschi, continua a tramandare, ai nostri giorni, i sapori e i profumi di questo incantato territorio. Il Vino Nobile di Montepulciano è uno dei più antichi e pregiati vini della Toscana. Prodotto con le uve di un particolare clone di Sangiovese che a Montepulciano prende il nome di Prugnolo Gentile. Come tutti i grandi vini (rossi) toscani deriva dal legame che si è creato nei secoli tra Sangiovese e terroir. I produttori non sono moltissimi e la zona di produzione originale non è stata ampliata a dismisuraDegustazione vini Montepulciano
Il suo segreto è il suolo. Un’alternanza di sabbie e argille che mescolandosi creano condizioni ideali per produrre vini di struttura, profumati, ma con tannini fini. Il Vino Nobile di Montepulciano è un vino DOCG, un vino a denominazione di origine controllata, il massimo riconoscimento nel mondo del vino italiano. Vi invitiamo ad una Degustazione vini Montepulciano. Nella zona di montepulciano si puo anche scegliere di fare una Degustazione Vino Chianti Colli SenesiDegustazione vini Montepulciano
Quando nel 2000 un gruppo di produttori del territorio ha deciso di riunirsi e fondare il Consorzio Vini Cortona, ancora non si parlava molto di questa zona dal punto di vista vitivinicolo.
Il Syrah è uno dei vitigni più coltivati nel territorio della Cortona Doc, tanto che oggi l’80 per cento circa della produzione Doc fa proprio riferimento a questo vitigno che, dal nome, non sembrerebbe così autoctono. Eppure la scienza e alcuni studi in questi anni avrebbero dimostrato il contrario. Numerose sono state le notizie di arrivo di questo vitigno e molte regioni si sono annoverate la sua origine. In realtà il Syrah è un vitigno di origine francese o almeno i suoi progenitori lo sono. In quanto da uno studio genomico del suo Dna del Syrah si parla proprio della sua nascita nella valle del fiume Rodano.
Nella zona di Lucignano, Monte San Savino e Castiglion Fiorentino si producono degli ottimi Vini Chianti e Chianti Colli Aretini
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