La Mirandola punta tutto su un uomo che rispetta i vecchi insegnamenti del nonno per raggiungere i suoi intenti.
L’Azienda Agricola “La Mirandola” è situata alle pendici del Chianti, all’interno dei confini della zona di produzione del rinomato Chianti Classico, vino conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. La storia dell’azienda comincia nel 2000, quando Lorenzo Scala, allora giovane laureato in Scienze Politiche, ma da sempre appassionato della storia e della cultura del vino, rileva dal nonno “La Mirandola”. La sapiente sinergia fra tradizione e innovazione, l’attenta cura delle uve dal vigneto alla cantina e nel processo di vinificazione sapientemente sovrinteso dall’enologo Luano Bensi, danno vita a prodotti di alta qualità. Inoltre le dimensioni modeste dell’azienda, la presenza di piccole vasche di vinificazione nella cantina, e la cura del vigneto fatta per lo più a mano, permettono la selezione delle migliori uve per la produzione di vini di buon livello.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
DEGUSTAZIONE 3 VINI – 30min – € 10pp
Degustazione 3 vini
2 IGT + 1 Chianti Classico
con stuzzichini secchi
DEGUSTAZIONE 4 VINI – 1h – € 15pp
Degustazione 4 vini:
2 IGT + 2 Chianti Classico
con stuzzichini secchi
Incontro con produttore: storia e filosofia aziendale
DEGUSTAZIONE 5 VINI – 1h 30min – € 25pp
Degustazione 5 vini:
2 IGT + 3 Chianti Classico
con tagliere prodotti locali
incontro con produttore: storia e filosofia aziendale
I NOSTRI PRODOTTI
BUTEO – Igt Toscana Rosso: Cabernet, Merlot e Sangiovese
Profumo intenso di sottobosco e note erbacee
PICUS – Chianti Classico: Sangiovese
Note terrose, di tiglio, tracce di cuoio e lamponi
LA MIRANDOLA – Chianti Classico: Sangiovese e Colorino
Note terrose, di tiglio, tracce di cuoio e lamponi
LA MIRANDOLA RISERVA – Chianti Classico: Sangiovese
Note terrose, di tiglio, tracce di cuoio e lamponi
MIRANDOLINO – Igt Toscana Bianco: Vitigni autoctoni toscani a bacca bianca
Profumo pulito e delicato con sentori floreali. In bocca risulta fragrante e fresco, di pronta beva con una buona struttura e una buona acidità. Finale sapido che sfuma gradatamente su note di ciliegia
SUAVIS – Igt Toscana Rosè: Sangiovese
Profumo pulito e delicato con sentori floreali. In bocca risulta fragrante e fresco, di pronta beva con una buona struttura e una buona acidità. Finale sapido che sfuma gradatamente su note di ciliegia.
ROSSO DEI TEMPLARI – Igt Toscana Rosso invecchiato in Botte: Cabernet, Merlot e Sangiovese
Profumo intenso di sottobosco e note erbacee
RECENSIONI
Alessandro Serrani 22 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Un po’ per caso ma anche per fortuna siano venuti a conoscenza di questa piccola ma interessante azienda agricola a conduzione familiare che produce poche etichette ma di qualità. Il titolare, il Sig.Lorenzo ci ha dato la possibilità di degustare sia un ottimo chianti classico sia un eccellente riserva. Da un posto così è difficile uscire a mani vuote!!
jente van der velden4 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Abbiamo fatto una bella degustazione di vini da parte del simpatico signor Lorenzo Scala. Abbiamo adorato i vini, in particolare il Chianti Classico e la Riserva
Giuliano Colombo Utente Tuscany Wineries 12.09.24 ⭐⭐⭐⭐⭐
Se volete assaporare oltre a dei grandi vini, anche l’atmosfera toscana dei tempi passati, allora non potete perdere assolutamente questa Cantina. Inoltre Lorenzo, il titolare è simpaticissimo
Massimo Bartali Local Guide·186 recensioni·8 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
AlessandroLocal Guide ⭐⭐⭐⭐⭐
Hubert Defougères 3 recensioni ⭐⭐⭐⭐⭐
Vito De Meo Local Guide·62 recensioni·24 foto ⭐⭐⭐⭐⭐
Francesco Pedani1 recensione ⭐⭐⭐⭐⭐
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