L’ Azienda Agricola CORDELLA condotta da Maddalena Cordella nasce nel 1998 dalla cessione da parte del padre della ben più grande azienda di famiglia.
Scendendo dalla parte sud – orientale della collina di MONTALCINO, dirigendosi verso il paesino di Torrenieri, si trova adagiato su di una morbida collina lo splendido PODERE MELETO, incastonato tra verdi vigneti, sinuose e più fotografate colline toscane e i cipressi simbolo del PARCO NATURALE ED ARTISTICO della VAL D’ORCIA.
Al pian terreno del PODERE MELETO si trova la sede aziendale mentre al primo piano si trova l’AGRIRELAIS FATTORIA AL MELETO.
L’ Azienda dal 1998 ha cominciato la propria attività vendendo le uve coltivate nei vigneti di proprietà, ma nel 2006 Maddalena ed il padre, Orlando, decidono di vinificare in proprio le uve prodotte.
Nel 2010 arriva poi la nuova e modernissima cantina luogo di culto del BRUNELLO CORDELLA.
Le uve vinificate sono il frutto dei 9 ettari delle curate vigne, di precise analisi, di moderne pratiche agronomiche, dell’attento lavoro degli enologi, nonché dell’ esperienza paterna.
E’ proprio per questo che Maddalena, la titolare, ha scelto di contraddistinguere i Suoi Vini ed i prodotti della Sua Azienda con il proprio cognome, per avvalorare l’affetto e la passione che la lega alla Sua Famiglia che al territorio dove vive.
Operare scelte severe e mirate, sia in vigna che in cantina, volte ad ottenere dei prodotti di qualità frutto della passione e della costanza, vanto delle migliori tavole sia Italiane che estere, è il perfetto riassunto della nostra filosofia aziendale.
LE NOSTRE DEGUSTAZIONI
sotto le singole proposte, invierete una richiesta di Prenotazione alla Cantina che vi risponderà per conferma in breve tempo.
DEGUSTAZIONE DI BASE E TOUR DELLA CANTINA – 40min – € 25pp
Breve visita della cantina, in piedi,
degustazione del Rosso di Montalcino e del Brunello di Montalcino Cordella.
VISITA DEI VIGNETI, CAMPI D’OLIVA E DEGUSTAZIONE – 1h – € 40pp
Per coloro che amano la natura e vogliono scoprire i segreti su come prendersi cura dei vigneti o dei campi di olio d’oliva. Visita guidata a piedi della proprietà.
Degustazione di olio d’oliva e Rosso di Montalcino e Brunello di Montalcino.
VISITA PREMIUM DEI VIGNETI E CANTINE CON PRANZO/CENA – 2h – € 140pp
Dopo aver visitato i vigneti e la cantina,
lo chef Aldo Di Gennaro vi vizierà con un pasto di 4 portate composto da antipasti e tartine di tartufo toscano, pasta fatta in casa con salsa, filetto di vitello di vitello chianina, lato e il suo famoso tiramisù.
La tua bottiglia personale di Brunello e Rosso di Montalcino accompagnerà il pasto. Questo prezzo è a persona, si prega di acquistare quante ne avete bisogno.
I bambini sotto i 18 anni non pagano.
CORDELLA DEGUSTAZIONE PREMIUM – 2h – € 40pp
Gentile Ospite, se vuoi godere di una grande degustazione seduti tra cui il tour della cantina, il Brunello di Montalcino, il Rosso di Montalcino, l’Olio Extravergine di Oliva, la Grappa Riserva, la normale Grappa, i cibi leggeri inclusi salumi e formaggi, nella nostra romantica stanza privata con vista su Montalcino, questa è la degustazione per te..
Visita dettagliata della cantina inclusa.
CACCIA AL TARTUFO CON PRANZO/CENA AL TARTUFO NERO E BRUNELLO DI MONTALCINO – 3h – € 200pp
Dopo il tuo arrivo nella tenuta seguirai il tartufaio con il suo cane lungo il fiume alla ricerca dei tartufi. Dopo vi aspetta un ottimo pranzo/cena a base di tartufo nero.
Antipasti, primi e secondi a base di tartufo nero.
Degustazione Brunello di Montalcino.
CENA ROMANTICA CON PANORAMA FANTASTICO ALLA CANTINA CORDELLA – 2h – € 120pp
Dopo un drink di benvenuto sarete guidati nella splendida terrazza privata con vista.
Seguirà una cena completa.
TARTUFO E DEGUSTAZIONE DI VINI – 5h – € 100pp
Si arriva in cantina e si avrà una grande degustazione di prodotti tartufo e tutti i nostri vini Cordella,
CACCIA AL TARTUFO CON DEGUSTAZIONE DI TARTUFO E VINO – 3h – € 190pp
Caccia al tartufo e light lunch/dinner con Tartufo e vini Cordella
CACCIA AL TARTUFO PREMIUM CON CENA/PRANZO AL TARTUFO E BRUNELLO DI MONTALCINO – 2h – € 250pp
Pranzo/cena premium in camera privata con vista su Montalcino, caccia al tartufo, antipasti primo secondo e dessert al tartufo.
Degustazione di Vini Cordella.
I NOSTRI PRODOTTI
RECENSIONI
Luca Mun Tripadvisor ⭐⭐⭐⭐⭐
Per arrivarci si percorre la strada in mezzo ai loro vigneti. Arrivati alla struttura, bellissima, si può visitare la cantina e mangiare al loro ristorante. Si mangia meravigliosamente, il vino è ottimo, la grappa di Brunello superlativa (me la sono portata a casa in Svezia).
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